Les bonheurs de sophieR

750 grammes

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28 février 2013

Kougelhopf

Me voici de retour d'Alsace avec en tête plein de nouvelles recettes. J'étais loin d'imaginer que cette région était aussi belle et aussi gastronomique. La gourmandise que j'ai aussitôt eu envie d'essayer est le Kougelhopf; d'autant que j'ai eu le privilège...

Posté par SophieR à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basique, amandes, fruits

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25 février 2013

Charlotte au chocolat et aux poires

Charlotte au chocolat et aux poires

Pour varier un peu , j'ai eu envie de remplacer les traditionnels boudoirs par des morceaux de gâteau roulé, l'idée c'est juste de découper "des boudoirs" et d'en retourner un sur deux pour avoir 2 couleurs... Pour le gâteau roulé: Il vous faut: - 6 oeufs...

Posté par SophieR à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, fruits, biscuits

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17 février 2013

Mini-éclairs aux rillettes de saumon

Mini-éclairs aux rillettes de saumon

Vous m'avez très souvent demandé des recettes pour l'apéro, en voilà une délicieuse, qui impressionne.... J'ai appris cette recette au cours d' un atelier Demarle. Pour la pâte à chou: - 200 g d'eau - 90 g de beurre 1/2 sel -1/2 cuillère à café de sucre...

Posté par SophieR à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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11 février 2013

Saint Valentin 2013

Saint Valentin 2013

Jeudi 14 février, c'est la Valentin, il ne vous reste que quelques jours pour choisir votre gâteau!!! Voici les plus belles gourmandises trouvées sur la toile...avec le lien!!!of course Very Culinary L'atelier de Cilo Avocat et chocolat Dolhouse Bake...

Posté par SophieR à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2013

Soupe cresson noix

Soupe cresson noix

Quoi de meilleur qu'une petite soupe pour un soir ou on se gèle?? servie avec une tartine de pain grillé , un morceau de fromage et dégustée devant la cheminée. Il vous faut: - 1 botte de cresson ( lavé ) - 4 pommes de terre - un oignon - 2 branches de...

Posté par SophieR à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, noix

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