Le gratin Dauphinois

N'oublions surtout pas, les choses simples et excellentes comme LUI.
Il  vous suffit d'éplucher des pommes de terre       ( lavez les avec la peau et non ,une fois épluchées sinon l'amidon s'en va dans l'évier et votre gratin est liquide!!!),  tranchez les,  disposez les dans un plat à gratin, huilé (éventuellement , frottez une gousse d'ail dans le fond)
Versez dessus , de la crème liquide ( jusqu'à recouvrir les pommes de terre), sel , poivre, muscade et une heure au four à 180°.
Et voilà....

Comments

[Eryn]

C'est mon plat préféré depuis toute petite, j'en réclamais toujours à ma mère ... Je mets du lait entier par contre, pas de la crème, mais enfin, je les aime tous les gratins dauphinois !!

Bonne soirée,

[clo]

on est synchrone, ça ne fait pas si longtemps que je le réussit à tout les coups, il est dans mes carnets de Tambouille ;-)
on va encore me dire que je blogue des trucs trop connu... mais c'est si bon ;-)

[titelouloutte]

Hum qu'est ce que c'est bon le gratin maison.
Une petite récompense t'attends vient la découvrir sur mon blog!!!

[sophieR]

merci

[Chris]

C'est top le gratin dauphinois, le tien est très réussi !