29 septembre 2010

Magazine JULIE

Je suis tombée ce matin , chez le marchand de journaux, sur des petits magazines de filles( genre collégiennes!!!)qui offrent des cadeaux Poupées russes....Wahou!!!!!!!!!!!!!!!!!C'est dingue.....je suis une vrai gamine!!!!Bon...l'excuse, c'est que j'ai une fille de 10 ans qui va quand même pouvoir lire le magazine, mais ce n'était pas ma première idée!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!C'est le numéro 146 de septembre et il y a dedans un emploi du temps et de étiquettes Poupées Russes......et celui-ci est un hors série oct-nov-déc...Et moi, cela... [Lire la suite]
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26 septembre 2010

Bouchons de thon

Une petite recette Weight Watcher à 2 UPP par personne.Il vous faut:( recette pour 10 pers)- 180 g de thon égoutté-  40 g de concentré de tomate-  3 œufs-  2 oignons-  50 g de gruyère allégé-  9 c à s de crème fraiche à 5%-  persils-  sel poivreMixez ensemble tous les ingrédients et versez dans un moule à mini muffins.Enfournez 20 minutes à 180°.Servez tiède avec une salade ou à l'apéro. c'est vraiment très très bon....
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25 septembre 2010

Petits plaisirs

Le mois de septembre n'est pas bon pour la carte bleue!!!!!!!!!!!!!!Il faut rhabiller les enfants de la tête aux pieds , payer les impôts,   les activités, les écoles bref......Pourtant je n'ai pas pu résister à me faire un petit plaisir!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Des poupées Russes!!!!!!!!!!!!!!!!!!Comment résister!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Pour les Rouennaises, j'ai trouvé cela à la boutique Accessorize du centre Saint Sever. Le boite.....c'est  Eurodif...
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22 septembre 2010

Boulettes de boeuf à l'irlandaise

J'ai évidemment un peu arrangé la recette!!!!Mais le principal c'est que ce soit facile à faire ET excellent!!!!!!!!!!!Pari gagné!!!!!!!!!!!!!les enfants se sont resservis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Il vous faut:- 4 grosses pommes de terre-2 oignons-2 c à s de persils haché-600 g de steak haché-huile d'olive-sel, poivre, piment d'Espellette ( éventuel) Vous épluchez les pommes de terre et vous les râpez finement.Vous épluchez les oignons et les découpez..Dans une poêle, vous faites revenir les oignons dans l'huile d'olive, vous ajoutez la... [Lire la suite]
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19 septembre 2010

Pain de seigle

C'est le pain qui rassasie le plus...et toutes  celles  et ceux qui vont chez Weight watcher ne me contrediront pas!!!!!!!!!!!!!!!!! Mais c'est un pain que l'on ne trouve pas partout, alors il faut le faire et en congeler des morceaux pour en avoir 40 gr à chaque repas.Il vous faut: - 150 g de farine de seigle- 225 g de farine de blé- 300 ml d'eau - 2 c.à c. de jus de citron- 1 c. à s. d'huile d'olive- 1 c. à c. de lait en poudre- 1,5 c .à c. de sel- 1 c .à c de sucre- 1,5 c .à c de levure déshydratéeVous mettez l'eau, le... [Lire la suite]
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16 septembre 2010

Confiture poire-gingembre

Hum!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Quel délice!!!!!!!!!!!!!!Il vous faut:- 1 kg de bonnes poires ( épluchées et découpées en dés)- 800 g de sucre- l'équivalent d'une noix de gingembre frais découpé en fin morceau.Vous faites cuire le tout 45 minutes( cela doit presque caraméliser au fond) , vous passez un coup de mixer à soupe et voilà.Pour les étiquettes c'est iciEt pour les coller... un pinceau trempé dans du lait !!!!!!!!!!!!!!c'est magique et vous ne passerez pas une heure à gratter le pot après pour refaire des confitures!!!! ... [Lire la suite]
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13 septembre 2010

Tarte fleurs

C'est une recette de Tambouille , je leur ai piqué il y a super longtemps et  je l'ai faite tout l'été.C'est très vite fait et le succès est garanti.Il vous faut:- une pâte feuilletée toute prête- 3 tomates- 2 courgettes- un oignon- 4 sucres- 4 cuillères à soupe d' huile d' olive- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Vous faites dans le fond de votre moule un caramel directement sur le gaz.( avec le sucre le vinaigre et l'huile) Vous découpez vos légumes, vous les disposer en fleur et vous recouvrez avec la pâte . Au... [Lire la suite]
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09 septembre 2010

Mi-cuit amande chocolat

Oh là , là, là.....!!!!!!!!!C'est une tuerie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Cela doit être atrocement calorique!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Mais demain , je me mets au régime!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Il vous faut: Pour le moelleux: - 100 g de poudre d'amande - 100 g de sucre glace - 70 g de beurre fondu - 6 cuillères à soupe de crème liquide - un œuf plus un jaune - quelques gouttes d'extrait d'amande amère Pour le cœur fondant: - 50 g de pâte d'amande blanche - 1 cuillère à soupe de crème - 25 g de chocolat au... [Lire la suite]
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07 septembre 2010

confiture de rhubarbe

Quel bonheur de faire de la confiture avec ce que vous offre votre jardin!!!!!!!!!!!!!!!Il vous faut:-1 kg de rhubarbe- 300 g de sucre- une branche de mentheJe commence par éplucher, laver et découper en tronçon la rhubarbe, je la saupoudre de sucre et je la laisse dégorger un jour ou même 2.Je la mets dans dans un grand fait-tout ( je jette le jus qui est sorti) , j'ajoute 300 à 400 gr de sucre, un verre d'eau, la branche de menthe,  et je fais cuire 20 à 30 minutes.Ensuite je passe le mixer comme pour une soupe.Cela donne une... [Lire la suite]
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05 septembre 2010

Cagette de récupération

J'adore faire de la récup,....et c'est dans l'air du temps.Alors j'ai demandé à mon petit maraîcher préféré de me donner des petites cagettes....Un coup de blanc et j'ai collé au fond de la toile enduite et voilà le résultat:Je vais y ranger mes couvercles de casseroles qui prennent toute la place dans un tiroir.
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