30 janvier 2013
Mousse aux Spéculoos.
Je vous ai déjà , bien sûr donné la recette...Mais comme c'est délicieux, je vous la redonne!!!Cela fait parti de mes desserts fétiches.
Il vous faut: ( à faire 2 heures avant)
- 15 spéculoos mixés
- 250 gr de Mascarpone
- 2 oeufs
- 60 gr de sucre
- 4 à 5 cuillères à soupe de fromage blanc
Vous battez les jaunes avec le sucre, puis vous ajoutez la mascarpone, le fromage blanc , la poudre de biscuits et les blancs montés en neige.
Vous réservez au frigo.
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