Les bonheurs de sophieR

4 avril 2013

Clafoutis de fèves au parmesan et au bacon

A défaut de soleil, le printemps nous apporte de nouvelles saveurs et les fèves en font parties. Il vous faut: - 450 g de fèves ( congelées chez Thyriet, elles sont déjà épluchées!!!) - 2 c à s de farine - 40 cl de lait - 100 g de bacon en allumette -...

Posté par SophieR à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, bacon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2013

Table de Pâques 2013

J'ai eu envie de printemps,de fraîcheur...de couleurs.... Raz le bol de la grisaille!!!

Posté par SophieR à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 mars 2013

Pâques 2013

Je vous souhaite à tous et toutes d'excellentes fêtes de Pâques. Pour ma part, j'organise samedi un atelier G.Demarle avec Cécile, au programme, du pain, des briochettes et une pizza et surtout une après-midi de rigolade avec les copines!!!! Dimanche,...

Posté par SophieR à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2013

Gaufres feuilletées

Mais pourquoi l'idée ne m'est-elle pas venue toute seule?!!!!! C'est en passant chez Chris que je suis tombée sur la recette et avant d'essayer je savais que c'était extra!!! Il vous faut: - une pâte feuilletée - du nutella, de la confiture ou de la crème...

Posté par SophieR à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2013

Table hellébores

Le jardin est couvert d'hellébores , une de mes fleurs préférées, alors c'est l'occasion de les mettre en valeur sur une table!on les appelle aussi "Roses de Noêl"

Posté par SophieR à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2013

Oeufs cocottes sur un lit d'endives, lardons et noix à la sauce Roquefort

Ou comment faire manger des endives à des enfants... J'adore rester très évasive sur ce que contient le plat que j'apporte sur la table, les laisser manger, chercher, faire des propositions ....et dire hum mais c'est bon!!!! Tiens tiens, ça alors!!!!!!...

Posté par SophieR à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, légumes, oeufs, noix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2013

Risotto au chorizo

Au départ, c'est Isabelle en Alsace qui m'a donné envie ,en nous servant un excellent risotto aux champignons. Mais c'est Flo qui m'a donné sa recette et que je viens de tester pour vous. I l vous faut: - 400 g de Riz à risotto rincé (soit 100 g par pers)...

Posté par SophieR à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2013

bougeoir en forme de Kougelhopf

Un moule à empreintes en silicone fait pour la pâtisserie, du plâtre et le tour est joué!! Quand vous avez rempli vos empreintes avec le plâtre, il faut bien tapoter pour faire sortir les bulles d'air!!!!vous laissez prendre 24 h avant de démouler. Vous...

Posté par SophieR à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2013

Mousse au Toblerone

Il vous faut: -300 g de Toblerone ( soit 3 barres ) -2 oeufs -2 c à s de sucre - 40 cl de crème liquide froide Vous faites fondre le chocolat au micro-onde, vous battez les oeufs avec le sucre. Vous montez la crème en chantilly . Vous incorporez les 3...

Posté par SophieR à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bonbons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2013

Kougelhopf

Me voici de retour d'Alsace avec en tête plein de nouvelles recettes. J'étais loin d'imaginer que cette région était aussi belle et aussi gastronomique. La gourmandise que j'ai aussitôt eu envie d'essayer est le Kougelhopf; d'autant que j'ai eu le privilège...

Posté par SophieR à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basique, amandes, fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote