Les bonheurs de sophieR

18 décembre 2009

Pékan aux abricots

Dans le genre "recette régressive"" celle-ci n'est pas mal!!!!! Il vous faut: -250 g de farine -100 g de beurre -125 g de sucre roux -125 g de vergeoise ( au rayon sucre) -2 œufs -125 g de noix de Pékan -un bouchon d'extrait d'amande amère -200 g d'abricots...

Posté par SophieR à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, fruits, noix de pécan

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11 novembre 2009

Gâteau aux Reims roses

Voici le dessert que j'ai servi avec ma table de princesse!!!!Je vous le recommande particulièrement, il est divin... Pour l’anniversaire d’une petite fille de 9 ans , c’est difficile de ne pas tenter un gâteau ROSE !! Il vous faut : -45 biscuits Reims...

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Tags: amandes, jaunes d'oeuf, biscuits

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12 septembre 2009

Charlotte aux fraises

Quoi de plus simple qu'une charlotte.... J'ai la chance d'avoir planté des pieds de fraisier "remontants" et donc je peux récolter en septembre une deuxième fois des fraises!!!!! Je trempe mes boudoirs dans du jus d'orange,je tapisse mon moule,et j'alterne...

Posté par SophieR à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mascarpone, boudoirs, fromage blanc, fruits, sans cuisson

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6 septembre 2009

Tarte aux mirabelles

C'est en ce moment ou jamais.... Pour la pâte sablée : -250 g de farine -100 g de beurre mou -2 cuillères à soupe de lait --2 cuillères à soupe d’huile - un jaune d’œuf -2 cuillères à soupe de sucre en poudre -des mirabelles dénoyautées. -de quoi faire...

Posté par SophieR à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, fruits, tartes sucrées

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24 août 2009

Carrés fondants au Banania

Je voulais faire un gâteau au chocolat et je n'avais que du chocolat en poudre!!!alors j'ai inventé!! Il vous faut: -120 g de farine -120 g de sucre en poudre -160 g de beurre -6 œufs -12 cuillères à soupe de chocolat en poudre -16 cl de lait Battez les...

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Tags: chocolat

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21 juin 2009

Clafoutis aux cerises et à l'amande,

Aujourd'hui c'est l'été,c'est la saison des cerises, il y en a partout (sauf dans mon cerisier qui ,au cours d'une grosse grêle, a tout perdu!!!),j'ai eu envie d'un clafoutis...amélioré...!!!! Il vous faut: -120 g de sucre-45 g de farine-45 g de poudre...

Posté par SophieR à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cerises, fruits

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27 mai 2009

Bavarois au pain d'épices et au chocolat avec sa sauce au thé

De toutes mes recettes (vous êtes témoin qu’il y en a quelques unes !!!) c’est ma recette préférée… Mon mari et mon fils savent pertinemment que ce gâteau me rend folle tellement je le trouve délicieux, subtil , raffiné… Si vous voulez épater , faites-le...

Posté par SophieR à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oranges, jaunes d'oeuf, pain d'épices, gélatine

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15 mai 2009

Gâteau aux Daims façon Ikéa

Ce gâteau est tout simplement divin....Je vous le recommande tout particulièrement!!!! Il vous faut : Pour la base -125 g de poudre d’amandes -125 g de sucre glace -3 blancs d’œufs -une pincée de sel Pour le centre -2 œufs -40 g de sucre glace -125 g...

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Tags: chocolat, bonbons, amandes

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23 avril 2009

Tarte crumble aux pommes

Petite recette de base que je dédicace tout spécialement à Jacqueline (je sais qu'elle adore les recettes à base de pommes)et c'est grâce à mon blog que nous sommes devenues amies, merci internet. Il vous faut: -Une pâte sablée ou brisée -4 à 5 pommes...

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Tags: pommes, fruits

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13 avril 2009

Bavarois à la poire sur un fondant au chocolat et un craquant aux Spéculoos

Voici le dessert que j'ai servi pour Pâques, c'est mon ainé qui l'a fait( recette pour 6 pers) Il vous faut : Pour le craquant -200 g de Spéculoos réduits en poudre -80 g de beurre fondu Pour le fondant chocolat -200 g de chocolat -60 g de beurre - 2...

Posté par SophieR à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, spéculoos, poire

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