fromage - Les bonheurs de sophieR

25 juin 2014

Mini cheese-cakes saumon boursin

Voici une petite recette pour les apéros qui fait beaucoup d'effet et qui est très facile à faire... C'est une recette vu dans un atelier Demarle.; Merci Stéphanie. Il vous faut: - 70 g de biscuit Tuc - 60 g de beurre fondu - 100 g de saumon fumé ( plus...

Posté par SophieR à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, saumon, biscuits

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6 mars 2014

Mini-Flans de tomates cerises light

Voici une petite idée, rapide, délicieuse, qui plait à toute la famille et légère !!!! Le rêve ... Il vous faut: -une barquette de tomates cerises -2 tranches de jambon -2 oeufs -80 g de farine -2 c à c de moutarde - 60g de fromage rapé allégé ou pas...

Posté par SophieR à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, tomates

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2 février 2014

Fougasse au roquefort, noix et figues.

Il vous faut: ( pour 2 fougasses) -400 g de farine -5 g de sel -un sachet de levure de boulanger -250 g d'eau -50 g d'huile d'olive Pour la garniture: -4 portions individuelles de roquefort -3 ou 4 figues sèches - quelques noix Vous préparez votre pâte...

Posté par SophieR à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, noix

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20 janvier 2014

Millefeuilles de betteraves au chèvre

Simplissime!!!!!!la photo suffit. Il vous faut: -une betterave cuite -du chèvre frais -de l'huile d'olive -de la ciboulette - de la fleur de sel, du poivre Vous coupez finement votre betterave et votre chèvre . Vous assaisonnez le chèvre et ajoutez la...

Posté par SophieR à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, legumes

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3 octobre 2013

Gâteau de pomme de terre aux oignons

La recette peut faire un peu hiver!!!j'en conçois mais elle est de saison!!!!!en tous cas en Normandie!! Il vous faut: -800 g de pomme de terre -3 gros oignons -60 g de beurre -100 g de gruyère fondu - 2 oeufs - sel, poivre, muscade Faites suer les oignons...

Posté par SophieR à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pomme de terre, oignons

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30 août 2013

Tarte tomate mozzarella

C'est Sylvie qui est passée me voir et qui m'a fait remarquer que mon blog n'était pas très actif!!!!!!!!!!!Mille excuses, le temps passe, il fait beau , je profite de mon jardin et je vous oublie!!!!!!!!!! Qu'à cela ne tienne!!! Voici ma recette de l'été,...

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Tags: fromage, tomates

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5 juin 2013

Tuiles au parmesan

Il vous faut: -80 g de parmesan en poudre -80 g de beurre en pommade -50 g de blancs d'oeufs -45 g de farine Mettre le tout dans un robot à lame et mixer, c'est la seule manière de mélanger correctement avec le blanc d'oeuf. Faire des petits tas sur une...

Posté par SophieR à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, blancs d'oeufs

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13 avril 2013

Tartines radis -boursins

Difficile de faire plus simple!!!!!!!!!!!!Voici une petite entrée basique. Du bon pain ( ici un pain de campagne aux figues), du boursin, et des rondelles de radis. Et vous avez mis le printemps dans votre assiette!!!C'est pour compenser le fait que le...

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Tags: fromage, légumes

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15 mars 2013

Oeufs cocottes sur un lit d'endives, lardons et noix à la sauce Roquefort

Ou comment faire manger des endives à des enfants... J'adore rester très évasive sur ce que contient le plat que j'apporte sur la table, les laisser manger, chercher, faire des propositions ....et dire hum mais c'est bon!!!! Tiens tiens, ça alors!!!!!!...

Posté par SophieR à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, légumes, oeufs, noix

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11 mars 2013

Risotto au chorizo

Au départ, c'est Isabelle en Alsace qui m'a donné envie ,en nous servant un excellent risotto aux champignons. Mais c'est Flo qui m'a donné sa recette et que je viens de tester pour vous. I l vous faut: - 400 g de Riz à risotto rincé (soit 100 g par pers)...

Posté par SophieR à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, riz

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