Les bonheurs de sophieR

13 septembre 2013

Tartelettes nougat figues

Il faut profiter de la saison des figues , elle ne dure pas longtemps!!!!! Il vous faut: ( pour 12 tartelettes) -De quoi faire une pâte sablée à l'amande ( 250 g de farine, 125 g de sucre glace,125 g de poudre d'amande,125 g de beurre mou, 2 oeufs, 1/2...

Posté par SophieR à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, nougat

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7 septembre 2013

La tarte au citron meringuée top facile!!!!

Si vous ne vous êtes jamais lancé dans ce genre de recette, c'est le moment!!!! Cette tarte est vite faite, inratable et délicieuse!!! Il vous faut: Pour le fond de tarte - une quarantaine de biscuit type Spéculoos, Bastogne, Roudor ou petit-beurre -100...

Posté par SophieR à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron

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30 août 2013

Tarte tomate mozzarella

C'est Sylvie qui est passée me voir et qui m'a fait remarquer que mon blog n'était pas très actif!!!!!!!!!!!Mille excuses, le temps passe, il fait beau , je profite de mon jardin et je vous oublie!!!!!!!!!! Qu'à cela ne tienne!!! Voici ma recette de l'été,...

Posté par SophieR à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, tomates

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5 août 2013

Glace à la mascarpone, au nougat, aux cookies et aux meringues

Je remets à l'honneur cette recette car son succès est incroyable, cette glace ne ressemble à aucune autre glace....et l'avantage c'est qu'on peut la faire très longtemps à l'avance ... Il vous faut: -300 g de mascarpone-1 dl de crème fraîche liquide...

Posté par SophieR à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mascarpone, glace

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22 juillet 2013

Croquant au chocolat

NON, je ne vous ai pas oublié!!!!!Je suis partie en vacances avec l'intention de concocter quelques recettes, et horreur, je n'avais pas de connection internet!!!!!!Pas facile pour poster sur mon blog!!!! Pour me faire pardonner, je vous donne cette recette...

Posté par SophieR à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes

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28 juin 2013

Gâteaux extraordinaires!!!

Je suis tombée, par hasard, en me promenant sur pinterest ,sur des gâteaux extraordinaires qui m'ont laissé sans voix... Le premier est un gâteau de fille, certes , mais personnellement , rien de me fait plus rêver, qu'une paire de sandales puisque vu...

Posté par SophieR à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juin 2013

Gaufres de Mousseline

Toutes les mamans sont à la recherche de recettes faciles, vite faites , et qui rendent tous le monde content!!!! En voici une qui boucle le repas du soir. Il vous faut: - 1/2 sachet de purée en flocon type mousseline - 30 cl de lait - 100 g de beurre...

Posté par SophieR à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, saumon

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13 juin 2013

Pain de poisson

J'aime particulièrement mon moule tablette G.Demarle (il existe en 2 tailles!), lorsque j'ai vu la recette chez Nicole Passions, cela m'a tout de suite plu. Il vous faut: - 2 patates douces - 300 g de filet de poisson ( type cabillaud ) - 3 oeufs - 120...

Posté par SophieR à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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5 juin 2013

Tuiles au parmesan

Il vous faut: -80 g de parmesan en poudre -80 g de beurre en pommade -50 g de blancs d'oeufs -45 g de farine Mettre le tout dans un robot à lame et mixer, c'est la seule manière de mélanger correctement avec le blanc d'oeuf. Faire des petits tas sur une...

Posté par SophieR à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, blancs d'oeufs

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2 juin 2013

Chou-fleur au crochet

Cela faisait un moment que je voulais essayer....j'ai pris le temps de comprendre les explications et en fait c'est assez simple. Surtout, le rendu est très très sympa.....même si ma fille n'a plus l'âge de la dinette!!!! Si le modèle, vous intéresse,...

Posté par SophieR à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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