Articles populaires – Les bonheurs de sophieR

18 octobre 2013

Mug cookie

C'est la grande folie du moment, tous les blogs de cuisine ont leur petite recette de mug cookie ou cake, nature ou chocolat..... C'est en passant chez Chris que j'ai eu envie de tester sa recette ( en la modifiant un tout petit peu...) Il vous faut:...

Posté par SophieR à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basique, chocolat

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16 mai 2014

Bounty maison

Bien évidement ce n'est pas raisonnable!!!! Mais le temps est si moche, qu'il n'y a pas d'autres solutions pour se remonter le moral!!!!!!!!!( Quoi que!!!...on dirait que cela tend à s'ameliorer...) Et puis c'est la faute de LadyMilongera et son blog...

Posté par SophieR à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco

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12 novembre 2014

barres chocolat caramel croustillantes

Je voulais faire une recette qui plaise à des ados de 14 ans....( sous entendu un gâteau qui ressemble le plus possible à du bonbon !!!!) .j'ai choisi : Il vous faut: -150 g de carambars -150 g de chamallows -150 g de beurre -150 g de Rice crispies -...

Posté par SophieR à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bonbons

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8 février 2015

Crèpes girly

Je suis désolée mais la chandeleur est un peu passée!!!! Et puis j'ai un peu honte de vous mettre la recette des crêpes : qui ne la connaît pas? Alors j'ai cherché un petit plus (j'ai trouvé l'idée en passant chez Mamie chat) et le voici: Des crêpes roses,...

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Tags: oeufs, lait

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18 mars 2015

Cake aux fruits confits.

J'aime beaucoup les recettes de cake, on peut y mettre à peu près ce que l'on veut. Il vous faut: -3 oeufs -125 g de sucre glace -125 g de beurre demi-sel -160 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -4 c à s de poudre d'amandes -100 g de melon confit...

Posté par SophieR à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basique, fruits

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15 juin 2016

Leckerlis

Vu les conditions climatiques, en accord parfait avec un mois de décembre, vous ne serez pas étonnés que je vous propose une recette de petits biscuits Alsaciens que l'on prépare pour Noël!!! Il vous faut: -2 oeufs -250 g de sucre -250 g de noix hachées...

Posté par SophieR à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, noix

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27 mai 2016

Gâteau renversé à la rhubarbe

La première rhubarbe du jardin, quel bonheur!!! Il vous faut - 600 g de rhubarbe - 30 g de beurre - 100 g de sucre - 2 oeufs - 100 g de beurre à température ambiante - 130 g de cassonade - 3 cuillères à soupe de poudre d'amande - 100 g de farine - une...

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Tags: amandes, fruits

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8 janvier 2008

Sablés à l'amande

Demain, c'est mercredi,si on faisait de bons sablés avec les enfants?... Il vous faut: -250 g de farine-125 g de sucre glace-125 g d'amandes en poudre-125 g de beurre-1 œuf entier plus un blanc-1/2 sachet de levure.-un peu de sucre glace avec un peu d'eau...

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Tags: basique, amandes

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25 janvier 2008

Gâteau à la pistache et au chocolat

Voici une petite recette assez simple que j'ai pris sur un blog bcommebon.canalblog.com Il vous faut: -50gr de beurre-100 g de sucre-2 œufs-250gr de farine-1/2 sachet de levure-10cl de lait-3 c à c de pâte à pistache-200gr de chocolat C'est archi simple...

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Tags: chocolat, pistaches

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28 mars 2008

Muffins au chèvre et aux pignons

Il vous faut: -250 g de farine-1 sachet de levure-1/2 c à c de bicarbonate( au rayon sel de votre hyper)-1 œuf-8 cl d'huile-3 yaourts natures-200 g de bûche de chèvre (coupée en gros dés)-des pignons de pin (grillés à sec dans une poêle)-1 c à s de feuilles...

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Tags: chèvre, romarin

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11 juin 2008

Petites crèmes aux spéculoos

J'ai trouvé cette recette top facile sur un blog, il y a quelque temps et je ne retrouve pas le nom, si l'une d'entre vous se reconnait, je mets son nom tout de suite (quand c'est aussi bon, il faut partager!!).-1 litre de lait-un sachet d'agar-agar (je...

Posté par SophieR à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, agar-agar

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23 juillet 2008

Gratin de courgettes à la mozzarela

Voici ma spécialité, c'est le gratin de l'été, celui que les enfants adorent ( sauf ma dernière, elle fait un blocage sur tout ce qui est vert dans son assiette!!!)Pour les proportions, c'est selon le nombre d'invité, ma recette convient pour 6 personnes.-3...

Posté par SophieR à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, courgettes

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6 septembre 2008

Glace au pain- d'épices

Il vous faut:-150 g de pain d'épices-600 ml de lait entier-1 c a s de miel-100 g de sucre-6 jaunes d'œufs- une sorbetièreFaites chauffer le lait avec le pain d'épice, mixez le tout pour avoir un résultat onctueux.Laissez un peu refroidir.Melangez les...

Posté par SophieR à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jaunes d'oeuf, pain d'épices

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17 septembre 2008

Pâte de spéculoos

Certes,ce n'est pas light!!!mais c'est tout simplement divin!!Cela se prépare en 5 mn et vous faites l'équivalent de 2 pots avec ma recette.-125 g de beurre fondu-3/4 d'une petite boite de lait concentré sucré (boite de 397 g)-un paquet de spéculoos (...

Posté par SophieR à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, spéculoos

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23 octobre 2008

Yaourts au lait d'amande et aux pistaches

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de yaourts (autres que natures)C'est toujours, à peu près, la même recette:-1 litre de lait entier que vous faites bouillir avec deux cuillères à soupe de sucre roux et 100 g de poudre d'amande.Vous laissez...

Posté par SophieR à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pistaches

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23 avril 2009

Tarte crumble aux pommes

Petite recette de base que je dédicace tout spécialement à Jacqueline (je sais qu'elle adore les recettes à base de pommes)et c'est grâce à mon blog que nous sommes devenues amies, merci internet. Il vous faut: -Une pâte sablée ou brisée -4 à 5 pommes...

Posté par SophieR à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, fruits

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13 mai 2009

Carottes râpées à la pomme

Ah, ce n'est pas compliqué!!! Des carottes râpées et des pommes râpées....avec une petite sauce , genre un yaourt nature, une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne, du sel, du poivre. MAIS, que ne ferait-on pas pour faire aimer les crudités aux enfants????!!!!...

Posté par SophieR à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes

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22 septembre 2008

Le gratin Dauphinois

N'oublions surtout pas, les choses simples et excellentes comme LUI.Il vous suffit d'éplucher des pommes de terre ( lavez les avec la peau et non ,une fois épluchées sinon l'amidon s'en va dans l'évier et votre gratin est liquide!!!), tranchez les, disposez...

Posté par SophieR à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muscade, pomme de terre

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6 mars 2009

Brownies au chocolat,coeur coco

Je suis une gourmande,ça ,vous le savez!!!!! alors je vous donne encore une recette à fondre de plaisir!!! Il vous faut: -200g de chocolat(à cuire) -130g de sucre -50 g de farine -150g de beurre -4 œufs -de la confiture de noix de coco Faites fondre votre...

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Tags: chocolat, noix de coco

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6 décembre 2008

Cookies au chocolat blanc

Cela commence à sentir les fêtes...Cette recette est vite faite et craquante (croquante aussi!!) Il vous faut: - 170 g de farine- un sachet de levure que vous mettez dans votre robot, vous ajoutez- 150g de sucre roux- 40 g de beurre très mou- 4 c à s...

Posté par SophieR à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacahuètes

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15 février 2009

Gratin de Macaronis à la Mascarpone et aux amandes

Je dédie cette recette à Géraldine qui l'attend!!! Il vous faut:-500 g de macaronis à faire cuire 8 mn dans de l'eau salée-250 g de Mascarpone-100 g de parmesan râpé-100 g de poudre d'amandes-25 cl de lait- une cuillère à café de confit d'ail ou 2 gousses...

Posté par SophieR à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Mascarpone

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21 février 2009

Bouchées aux noisettes et à la cannelle

Si la vue de ces bouchées ne vous fait pas fondre....je ne comprends plus rien à la cuisine!!!! Il vous faut: -110 g de beurre mou ( surtout pas fondu) -40 g de sucre glace ( sans compter le poudrage) -175 g de farine -50 g de poudre de noisette torréfiée...

Posté par SophieR à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, noisettes

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5 avril 2009

Chocolats blancs à la noix de coco.

Je n'ai pas pu m'empêcher d'en faire d'autres !!!!Voici une petite adaptation... -2 plaquettes de chocolat blanc-100 g de noix de coco en poudre-50 g de sucre glaceFaites fondre au bain marie le chocolat , ajoutez la coco et le sucre et couler dans les...

Posté par SophieR à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco

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6 avril 2009

Chocolats aux Spéculoos

J'ai piqué cette recette à Tambouille!!!C'est une tuerie!!!Il faut:-200 g de chocolat au lait-100 g de Spéculoos mixés-50 g de beurre -Vous faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre , vous ajoutez la poudre de Spéculoos et vous remplissez...

Posté par SophieR à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, spéculoos

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27 mars 2009

Gratin de pommes de terre et aux deux saumons

Je m'aperçois que je ne vous ai jamais parlé de mon gratin fétiche!!!c'est bizarre... j'étais sûre de vous avoir donné la recette!!!cela fait parti de mes classiques, délicieux, vite fait et inratable: Il vous faut:(pour 6 personnes) -1 kg 5 à 2 kg des...

Posté par SophieR à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, saumon

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